Wie schlimm das ist, wenn plötzlich die Arbeit als tägliche Hauptbeschäftigung wegfällt, erlebt gerade der 26-jährige Mehmet Kanat. Er gehört zur festen Belegschaft des „WK6 Döner Bistro“, das aktuell wie viele andere kleine Gastronomiebetreibe über sinkende Umsatzzahlen klagt. Der Grund...