Der Begriff „Brotbackhaus“ trifft es eigentlich nicht ganz. Es ist eher ein „Backhaus“, das auf dem Gelände der Krabat-Mühle entstehen soll. Geschäftsführer Tobias Zschieschick (42): „Neben Brot sollen auch Kuchen, Plätzchen oder Stollen gebacken werden“, sagt er....