
Karpfen kaufen in Hoyerswerda: Warum der Fisch ein Favorit zum Fest bleibt und was er kostet
Karpfen ist beliebt zu Weihnachten und Silvester. Doch in diesem Jahr fallen beide Tage auf einen Sonntag, an dem alle Verkaufsstellen geschlossen sind. Wie man trotzdem Karpfen frisch auf den Tisch bekommt und welches Rezept ein Teichwirt empfiehlt.

Karpfen blau ist nach wie vor ein beliebtes Weihnachtsessen. Jedoch geht der Trend inzwischen auch zu einer anderen Art der Zubereitung von Karpfen.
Alexander Raths/stock.adobe.com
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