Essen gehen in Sachsen
: Schwarzes Eis an der Krabat-Mühle und eine Zauberei in der Plinsen-Pfanne

In der Krabat-Mühle Schwarzkollm bei Hoyerswerda steht der Genuss ganz im Zeichen von Tradition und Brauchtum der Sorben. Mit allen Sinnen können sich Besucher auf die Spur des sorbischen Sagenhelden Krabat begeben. Natürlich auch kulinarisch.

Von

Catrin Würz

19.07.2022, 20:00 UhrHoyerswerda/Schwarzkollm

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Die Krabatmühle im Hoyerswerdaer Ortsteil Schwarzkollm ist einer der Besucher- und Tourismusmagneten im Lausitzer Seenland.
Sascha Klein
Die Buttermilchplinse mit Apfelmus sind an der Krabat-Mühle Schwarzkollm legendär und ein absolutes Muss beim Besuch.
Krabat-Mühle
Nadine Paula ist Restaurantleiterin im Haus des Müllers in Schwarzkollm. In der Gaststätte stehen die Speisen und Getränke ganz im Zeichen von Krabat.
Catrin Würz
Blick in den Biergarten am Haus des Müllers in Schwarzkollm.
Catrin Würz
Während der Krabat-Festspiele im Juli wird die Mühle nach Einbruch der Dunkelheit wieder herrlich illuminiert.
Catrin Würz
Gegenwärtig laufen noch bis Ende Juli die Krabat-Festspiele in Schwarzkollm. Vor jeder abendlichen Vorstellung werden auch die rund 600 Besucher an der Krabat-Mühle bewirtet.
Catrin Würz