Bautz’ner Senf gehört im Lausitzer Seenland zum Würstchen wie der Hummus in Nahost auf den Falafel. Letztere Dipp-Variante könnte in der kommenden Grillsaison zur Alternative für die beliebte ostdeutsche Traditionswürze werden. Denn der russische Angriffskrieg auf die Ukraine wirkt sich schon...