
Bier aus Wittichenau: Brauerei stemmt sich gegen den Absatz-Trend
Deutsche Brauereien haben mit Absatzproblemen beim Bier zu kämpfen. Ein Betrieb in Wittichenau kann sich behaupten. Wie gelingt das?

In der Stadtbrauerei Wittichenau Eduard Glaab hat man guten Grund zu feiern: Entgegen dem bundesdeutschen Trend konnte das Familienunternehmen seine Absatzzahlen stabil halten. Johannes, Stefan und Jonathan Glaab laden am Wochenende zum 33. Brauereifest ein.
Catrin Würz
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