Einkaufen in Herzberg: Neuer Edeka setzt Fleischer unter Druck
Einkaufen in HerzbergAcht Supermärkte für eine Kleinstadt wie Herzberg: Während große Handelsketten expandieren, kämpfen Fleischereien der Region um Kundschaft, Personal und Wertschätzung.
Collage mit Motiven und Portrait der regionalen Fleischereien Kalex, Arnold, Baehr (rechts) und Rathaus von Herzberg – ein Blick auf das Handwerk in Zeiten wachsender Supermarktkonkurrenz.
Isabell Hartmann/Frank Claus/Rita Seyfert/Landkreis EE