Berg-Hof Osteroda bei Herzberg: Betrieb schlachtet nicht nur Klassiker wie Gans und Ente
Berg-Hof Osteroda bei Herzberg2000 Gänse und 1000 Enten schlachtet der Berg-Hof in Osteroda bei Herzberg, damit bei vielen Familien ein guter Weihnachtsbraten auf dem Tisch steht. Doch neben den Klassikern gibt es auch Spezialitäten wie Fasan und Rebhuhn.
Hochbetrieb in diesen Tagen im Schlachtbereich des Berg-Hofes in Osteroda. Sandra Lange und Marco Zisler sowie die anderen Mitarbeiter des Betriebes wollen bis zum 22. Dezember fertig sein mit der Schlachtung von etwa 2000 Gänsen und 1000 Enten. Das ist eine große Herausforderung für das kleine Team.
Birgit Rudow