Zu Beginn der Corona-Pandemie hat die Biobranche einen neuen Boom erlebt. Doch angesichts der hohen Inflation wird gespart. Das wirkt sich auch auf die Biomärkte in Guben und Cottbus aus.
Bio-Lebensmittel liegen weiterhin im Trend. Allerdings kaufen viele Verbraucher die Ware lieber preiswerter beim Discounter ein. Wie sich Gubener und Cottbuser Bio-Händler der Herausforderung stellen.
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Ulrike Held betreibt den Bio-Fachmarkt „einLaden“ in der Gubener Innenstadt. Erst im vergangenen Jahr ist sie umgezogen und hat die Verkaufsfläche auf 200 Quadratmeter vergrößert. Das geänderte Kaufverhalten der Kunden bekommt auch sie zu spüren.