Gerade noch kämpft der Mini-Salami-Hersteller Bifi gegen die aktuellen Kapazitätsengpässe in der deutschen Tiefbaubranche. Die haben den eigentlich für Juli 2022 angekündigten Start zum Bau einer neuen Fleischfabrik in Guben (Spree-Neiße) erst einmal gehörig ausgebremst. Weil so kurzfristig o...