LR+LR+Wein aus Brandenburg
: Marbachs Wolfshügel bringt Osten auf deutschen Wein-Kompass

HintergrundWeinregionen in Europa stöhnen unterm Klimawandel, Brandenburg gibt visionäre Antworten. Mittendrin ist Axinja Laubmann in Jerischke bei Forst, als einzige angehende Weintechnologin des Landes.
Von
Kathleen Weser
Jerischke
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Das Weingut Marbach bildet Axinja Aurelie Laubmann zur Weintechnologin aus. Dieser Beruf wird erstmalig in der Handwerkskammer Cottbus ausgebildet

Das Weingut Marbachs Wolfshügel in Jerischke macht Axinja Laubmann (r.) zur exzellenten Weintechnologin. Erstmals in Brandenburg. Und die neuen Lausitzer Weine erobern den Markt. Auch Kellermeister Stefan Bönsch (l.) ist stolz darauf.

Steffen Rasche / HWK Cottbus
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