Das traditionelle Bäckereihandwerk hat jahrzehntelang zum Bild des ländlich geprägten Wohnteils Noßdorf in Forst gehört. „Gleich um die Ecke“ frische Backwaren einkaufen zu können, gehörte erneut zur Lebensqualität der Einwohner, als die Traditionsbäckerei Merschank GmbH im Juli des Jah...