Fleischereien unter Druck: Weniger Fleisch bei den Kunden auf dem Tisch – ein Handwerk in der Krise
Fleischereien unter DruckVergeht den Kunden gerade der Appetit auf Bockwurst, Schnitzel und Roulade von ihrem Lieblingsfleischer? Die Stimmung im Handwerk hat sich getrübt, ist sogar von Zukunftsängsten geprägt.
Der Einkauf beim Fleischer ist teurer geworden. Aber auch die Handwerksbetriebe stehen unter gestiegenem wirtschaftlichen Druck.
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