Essen in Hohenleipisch: Wie Wildkräuter und Streuobst mit Genuss verwertet werden
Essen in HohenleipischHolunder und Löwenzahn essen? Petra Wetzel aus Hohenleipisch nutzt sie alle. Sie setzt bei ihren Likören und Aufstrichen auf ungewöhnliche Kombinationen.
Sirup aus Holunder ist beliebt. Petra Wetzel macht ihn in ihrer „Niederlausitzer Heidemanufaktur“ aber anders. Die Flaschen vom vergangenen Jahr sind ausverkauft. Sie hält daher eine Flasche Löwenzahnsirup in die Kamera.
Sandra Ketterer
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