
Ausbildung in Elbe-Elster: Das ist der außergewöhnlichste Fleischermeister Deutschlands
Hiroshi Tani ist der erste Japaner, der aus Deutschland den Meisterabschluss im Fleischerhandwerk mit nach Hause nimmt. Gelernt hat er in der Privatfleischerei Arnold in Kraupa. Seine Chefs hätten ihn am liebsten behalten. Doch das geht aus gutem Grund nicht.

