Tradition: Spreewälder Plinsebäckerin packt die Pfanne ein
TraditionDie Burgerin Monika Barth (63) hat viele Jahre lang, vor allem im Advent, am Plinseisen die Spreewald-Gäste verzückt. Die begnadete Bäckerin hört auf – gibt aber das Rezept weiter.
Die Plinsebäckerin aus Burg geht in den Ruhestand. Monika Barth (63) hat mehr als 10 000 Plinse zum Adventsfest gebacken – zur Freude der Spreewälder und Gäste.
Foto: Marion Hirche