
Stollen in Cottbus: Warum Café Lauterbach zu Weihnachten auch vegan backt
Das Café Lauterbach in Cottbus backt seit Jahrzehnten Butterstollen. Welche Sorten Weihnachten 2025 neu dazukommen und warum es zum ersten Mal auch einen veganen Stollen gibt.

Chefin Anett Redzepi mit einer der Neuheiten im Café Lauterbach in Cottbus: Erstmals gibt es den Stollen auch in einer veganen Version. Welche Sorten Weihnachten 2025 noch neu sind.
Sandra Ketterer