Steak grillen im Sommer: So wird das Fleisch saftig – drei Tipps von Koch aus Cottbus
Steak grillen im SommerTim Sillack, Chef des „Cavalierhauses“ im Park Branitz von Cottbus, erklärt, worauf er beim Einkauf von Fleisch und beim Grillen von Steak und Co. achtet. Jetzt, wo die Sonne rauskommt, sind seine Tipps genau richtig.
Außen schön kross, innen zart: So wollen viele Menschen ihr Steak. Tim Sillack, Koch im „Cavalierhaus“ in Cottbus, gibt dafür Tipps. Die gelten natürlich auch für exklusivere Ware wie das abgebildete Tomahawk-Steak.
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