„Ich bin gern einsam.“ Wenn Peter Ränicke (89) diesen Satz mit einem leichten Schmunzeln sagt, muss man wissen: Er ist gelernter Bäcker und stand am frühen Morgen oft allein in der Backstube. Und so ganz allein ist er auch nicht, denn er hat ja seine Frau Ingeborg (80). Aber zusammen – da s...