Google, Yelp, Tripadvisor
: Was Lausitzer Restaurants von Online-Bewertungen haben

Online-Bewertungsportale wie Tripadvisor sollen dabei helfen, die richtigen Restaurants auszuwählen. Für Lokale können diese Bewertungen Fluch und Segen zugleich sein. Die Rundschau hat bei einem Bad Muskauer Gastronom nachgehakt, wie er mit der Kritik im Internet umgeht.

Von

Christine Keilholz

16.11.2021, 20:00 UhrBad Muskau

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„Mein Wunsch war es nie, 20 Jahre Gastronomie zu machen", sagt der Bad Muskauer Hermannstheken-Wirt Holger Rösler, "aber es ist auch nicht schlimm.“
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Ein Klavier an der Decke? Warum nicht. Die Hermannstheke in Bad Muskau ist geschmückt mit Insignien eines lustigen Lebens.
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Das Haus in der Clara-Zetkin-Straße in Bad Muskau hat schon mehrere gastronomische Versuche hinter sich. 2003 versuchte der Besitzer es selbst.
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Deutsch, europäisch und mitteleuropäisch ist die Küche in der Hermannstheke. Holger Rösler, 56, wollte sich damit breit aufstellen, als er 2003 anfing.
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„Die Leute machen es sich logischerweise einfach, wenn sie wissen wollen, wo sie essen gehen können“, sagt der Muskauer Wirt Holger Rösler.
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