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LR+LR+Gans zu Weihnachten
Wie viel kostet der Gänsebraten 2024? Wann kann bestellt werden?

Gans zu Weihnachten: Bauern in der Lausitz bereiten sich auf das Geschäft vor. Das kostet der Braten 2024 – und so lässt sich sparen.
Von
Sandra Ketterer
Kolkwitz
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Einige hundert Weihnachtsgänse schnattern derzeit noch in der Agrargenossenschaft Elsterland in Biehlen, und knapp 90 dürfen noch bis kurz vor Weihnachten im Landwirtschaftsbetrieb Domin in Peickwitz über das Feld laufen. ARCHIV - 29.10.2021, Sachsen-Anhalt, Veckenstedt: Illustration: Bis zu 8000 Gänse wachsen hier auf 30 Hektar Wiesenfläche auf. Die Gänsezucht ist ein wichtiger Teil des Landwirtschaftsbetriebes. Der Gänsebraten zum Weihnachtsfest dürfte in diesem Jahr deutlich teurer werden. Für Gänse aus Deutschland müssten mindestens 20 Prozent mehr gezahlt werden als im Vorjahr, sagte die Marktexpertin Fleischwirtschaft bei der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), Mechthild Cloppenburg. Foto: Matthias Bein/dpa-Zentralbild/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Die Gans zu Weihnachten ist nach wie vor beliebt. Wie haben sich die Preise im Jahr 2024 in der Lausitz entwickelt und wo gibt es frisch geschlachtete Tiere zu kaufen? (Symbolbild)

dpa/Matthias Bein