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LR+LR+Essen in Cottbus
Wo Bäcker die Pflaumen für den Kuchen noch selbst pulen

Es ist Pflaumenkuchen-Zeit. Ist das Obst dafür tiefgefrorene Fertigware oder frisch gepult? Das sagen Bäcker in Cottbus zu den Pflaumen auf ihrem Kuchen
Von
Stefanie Krautz
Cottbus
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Es ist Pflaumenkuchen-Zeit, auch in der Bäckerei von Wolf-Dieter Sowoidnich in der Spremberger Vorstadt. Die Pflaumen für dieses Gebäck schneidet und entsteint auch Manon Aumüller in ihrer Spätschicht.

Kuchen in Cottbus: Es ist Pflaumenkuchen-Zeit, auch in der Bäckerei von Wolf-Oliver Sowoidnich in der Spremberger Vorstadt. Mitarbeiterin Manon Aumüller hat alle Hände voll zu tun.

Stefanie Krautz
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