Essen in Cottbus: So isst der Osten seine Soljanka, doch Original geht anders
Essen in CottbusSoljanka liebt jeder anders, der Streit ums Rezept flammt immer wieder auf. Doch das Original reicht über die DDR hinaus und überrascht. Der Vergleich.
Leon Kaun und Aljona Marenko sind beide Cottbuser – und beide Köche. Doch bei Soljanka gehen ihre Wege auseinander: was unterscheidet die DDR-Variante von dem Original aus der Sowjetunion?
Richard Karaß, Nastya Marenko, Montage: Katrin Janetzko