Essen in Cottbus: Pinker Borschtsch? Darum lieben Ukrainer diese kalte Suppe
Essen in CottbusKalte Borschtsch-Variante aus der Ukraine hält mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand Einzug in den Küchen von Cottbus. Eine Ukrainerin verrät das Originalrezept.
So sieht am Ende die Lieblingssuppe der Osteuropäer aus: Cholodnik oder Swekolnik – perfekt einfach und erfrischend an heißen Sommertagen.
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