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: Brot aus dem Automaten – warum die Biobäckerei neue Wege geht

Schmidts Biobäckerei in Cottbus hat wie viele Unternehmen in der Lausitz ein Problem. Damit die Kunden trotzdem gut bedient werden, geht Bäckermeisterin Diana Lewandowski im Familienbetrieb neue Wege.
Von
Stefanie Krautz
Cottbus
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Diana Lewandowski und ihr Sohn René in der Biobäckerei Schmidt, einem Traditionsbetrieb des Handwerks in Cottbus.

Stefanie Krautz