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LR+LR+Baumkuchen aus Cottbus
Baumkuchenmanufaktur „Groch & Erben“ ist verkauft

Die Baumkuchenmanufaktur „Groch & Erben“ in Cottbus wechselt den Eigentümer. Geschäftsführer Sören Hajek zieht sich überraschend zurück. Das sind seine Beweggründe.
Von
Stephan Meyer
Cottbus
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Sören Hajek ist der neue Chef der Cottbuser Baumkuchen Manufaktur, die jetzt unter dem Namen Groch & Erben firmiert. Im Angebot sind einige neue Geschmacksrichtungen wie der Zimt-Baumkuchen auf der obersten Walze, aber auch andere Kreationen. Aus der Cottbuser Baumkuchen Manufaktur wird GROCH & ERBEN Seit Beginn des Jahres wurde in der Cottbuser Mühlenstraße viel gebaut, erweitert und modernisiert und rechtzeitig zur Vorweihnachtszeit können wir unsere neuen Produktions- und Versandräume im 1. OG der Mühlenstraße 45 / Spremberger Straße 4 in der Cottbuser Altstadt übernehmen. Vieles hat sich geändert – eins nicht: Unser Anspruch, auch künftig einen erstklassigen Baumkuchen herzustellen, wie es schon die Begründerin der Cottbuser Baumkuchen Tradition, Maria Groch, gemacht hat! Die Voraussetzungen hierfür wurden in den vergangenen Monaten geschaffen Sören Hajek

Sören Hajek hat den Verkauf seiner Baumkuchenmanufaktur „Groch & Erben“ in Cottbus besiegelt. Der Erfolg hatte ein Preisschild, blickt der der Geschäftsführer zurück.

Michael Helbig (Archivaufnahme)