Bäckerei in Cottbus: So stemmt sich ein Bäcker gegen hohe Energie- und Rohstoffpreise
Bäckerei in CottbusDie Preise für Brötchen, Brot und Kuchen steigen. Ein Bäcker-Meister in Cottbus hat die Erfahrung gemacht, dass die Kunden bereit sind, für gute Bäckerei-Backwaren zu bezahlen. Das ist sein Rezept.
Bäcker- und Konditormeister Matthias Schutza übernahm 2016 die Geschäftsführung von Weilands Backstube. Er bringt seitdem mit vielen Ideen frischen Wind in das Traditionsunternehmen, das in diesem Jahr bereits sein 115. Jubiläum feiern kann.
Solveig Schneider