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LR+LR+Bäcker in Cottbus
Weniger Reste, volle Theken - die Bäckerei Wahn setzt auf KI

Brot und Brötchen auf den Punkt, statt für die Tonne. Seit zwei Jahren plant die Bäckerei Wahn mit künstlicher Intelligenz – nun auch in Cottbus. Schmeckt die KI auch anderen Handwerkern?
Von
Lisa Hör
Cottbus
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Anne-Katrin Kocikowski arbeitet seit 25 Jahren bei der Bäckerei Wahn. Nun kann sie sich bei Bestellungen auf die künstliche Intelligenz stützen. Ihrer Erfahrung nach gibt es bei diesem neuen Tool aber noch Luft nach oben.

Anne-Katrin Kocikowski arbeitet seit 25 Jahren bei der Bäckerei Wahn. Nun kann sie sich bei Bestellungen auf die künstliche Intelligenz stützen. Die Verkäuferin macht sich keine Sorgen, dass dieses Tool sie ersetzen könnte.

Lisa Hör