60-Dollar-Brot in New York: Bäcker aus Cottbus antworten auf absurden Brotpreis
60-Dollar-Brot in New York60 Dollar für Sauerteigbrot in New York wirken absurd. Doch auch in Cottbus treiben Energie, Personal und Rohstoffe die Brotpreise nach oben. Was muss ein handwerklicher Laib kosten?
In New York geben Kunden für ein Roggensauerteigbrot bis zu 60 Dollar aus. Das sind umgerechnet rund 54 Euro. Auch in Cottbus hat so mancher Bäcker seine Preise angepasst, wenn auch nicht so absurd hoch. Wird Brot hierzulande auch zum Status-Symbol inszeniert?
Sina Schuldt, Julian Stratenschulte/dpa, Montage: Katrin Janetzko
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