| 17:08 Uhr

Stollenprüfung
So lecker sind Lausitzer Stollen

Stollenverkostung in der Cottbuser Spree Galerie.Zur diesjährigen Stollenverkostung hatten die Kreishandwerkerschaft sowie die Bäcker- und Konditoreninnung Lausitz-Spreewald am Mittwoch in die Spree Galerie eingeladen. Die Jury beurteilte die Stollen der einzelnen Bäckereien, und das Publikum hatte die Möglichkeit zahlreiche Stollenarten zu verkosten und per Abstimmung den „Publikumsstollen 2017“ zu küren.
Stollenverkostung in der Cottbuser Spree Galerie.Zur diesjährigen Stollenverkostung hatten die Kreishandwerkerschaft sowie die Bäcker- und Konditoreninnung Lausitz-Spreewald am Mittwoch in die Spree Galerie eingeladen. Die Jury beurteilte die Stollen der einzelnen Bäckereien, und das Publikum hatte die Möglichkeit zahlreiche Stollenarten zu verkosten und per Abstimmung den „Publikumsstollen 2017“ zu küren. FOTO: Michael Helbig

Die Lausitzer und Spreewälder Bäcker- und Konditoreninnung hat am Mittwoch in der Cottbuser Spreegalerie ihre beliebte öffentliche Stollenprüfung durchgeführt. Anders als bei anderen Prüfungen ist hier der Geschmack des Publikums ausschlaggebend. Zahlreiche Cottbuser und Gäste nutzten die Gelegenheit, die ersten Stollen zu testen. Publikumsliebling wurde der Mohnstollen der Bäckerei Merschank aus Forst. ⇥Foto: Helbig