"Es ist ein kleiner Start als Pop-up-Restaurant", sagte Mitgründerin Leonie Beckmann. Die richtige Eröffnung sei für Mai oder Juni geplant, wenn möglich, in demselben Laden in Neukölln. Der Verein hatte 2015 mit Crowdfunding im Internet Startkapital gesammelt, veranstaltete seitdem Dinner-Abende und bietet Catering mit geretteten Lebensmitteln.