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Bald Melonen oder Süßkartoffeln aus Deutschland?: So verändert der Klimawandel den Anbau von Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind teurer geworden, aber nicht so sehr wie andere Lebensmittel. Noch größer aber ist eine andere Frage: Werden die Regale auch in Zeiten des Klimawandels voll bleiben?
Wer sich derzeit in Großbritannien mit frischem Obst und Gemüse ernähren möchte, hat es nicht leicht. Die Regale sind spärlich gefüllt, große Supermärkte haben Kaufbeschränkungen eingeführt. Könnte das auch in Deutschland passieren? Zumindest auf lange Sicht, wenn der Klimawandel zu immer...
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