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Erbsenernte läuft auf Hochtouren

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Lommatzsch. Erbsen werden zurzeit in Lommatzsch (Sachsen) geerntet. Auf dem Firmengelände des Tiefkühlunternehmens Frosta müssen die kleinen grünen Früchte in einer Waschanlage gereinigt, bevor sie in die Weiterverarbeitung gehen. dpa/kr

Erbsen kommen fast nur noch in tiefgekühlter Form an den Kunden. Somit muss im Frühsommer fast der gesamte Bedarf für ein Jahr geerntet werden. Das bedeutet Stress für alle, die mit der Ernte beschäftigt sind.