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RUNDSCHAU startet Lieblingsrezepte-Serie

Cottbus. Noch sind es zwar rund zehn Wochen bis Weihnachten, doch die RUNDSCHAU beleuchtet bereits ab heute in einer zehnteiligen Serie immer samstags alle Facetten rund um das Menü für Heiligabend. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten wird auch auf typische Bräuche zum Fest eingegangen.

In der ersten Folge dreht sich alles um die Knolle. Wurzelgemüse oder Rote Bete finden immer häufiger Einzug in die Sterneküche. Lesen Sie, wie das Gemüse zubereitet wird und in welcher Form es am besten seinen kräftigen aromatischen Geschmack entfaltet.

Am 29. Oktober geht es dann um den Drehbaum, der vor mehr als 100 Jahren in den sorbischen Familien noch als Weihnachtsbaum galt. rdh Seite 11