Chia-Samen, Quinoa, Goji-Beeren – vor zehn Jahren kannte diese Lebensmittel kaum jemand in Deutschland. Inzwischen sind sie als sogenannte Superfoods fester Bestandteil in den Regalen von Lebensmittelmärkten und Drogerieläden. Dabei ist die Frage, ob das überhaupt geht: gesund bleiben oder gesu...