Eigentlich geht es den deutschen Biobauern gut. Im vergangenen Jahr betrug der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln hierzulande 15,87 Milliarden Euro. Das sind dreieinhalb Milliarden mehr als noch im Jahr 2019. Doch der russische Krieg in der Ukraine belastet auch die deutschen Ökolandwirte schwer. Der Gru...