Unternehmen arbeiten mit Hochdruck daran, Laborfleisch besser und günstiger zu machen. Eine Gefahr für das Fleischer-Handwerk? Warum sich Konrad Ammon, Leiter einer Metzgerei im fränkischen Fürth und Vizepräsident des Deutschen Fleischer-Verbands, keine Sorgen macht.
Fleisch aus dem Labor drück...
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