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Ein Wirtschaftspsychologe erklärt: Deswegen schmecken uns Insekten besser, wenn sie teuer sind
Der Wirtschaftspsychologe Fabian Christandl von der Hochschule Fresenius hat untersucht, was Menschen dazu motiviert, Insekten zu essen. Er erklärt, warum Argumente, die an die Vernunft appellieren, nicht ziehen.
Fabian Christandl ist Wirtschaftspsychologe an der Hochschule Fresenius. Im Gespräch erklärt er, warum die Wahrnehmung, dass ein Produkt Luxus ist, so stark motiviert – und welchen Zusammenhang es zwischen Reiselust und Insektenkonsum gibt.
Viele Menschen haben Vorbehalte dagegen, Insekten zu ess...
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