„Sehen Sie selbst“, sagt Grégory Lasserre und weist auf den braungelben Ackerboden zu unseren Füßen. Lasserre ist Landwirt und baut unweit des Ortes Pusigan in der südfranzösischen Region Auvergne-Rhône-Alpes auf 350 Hektar Mais, Weizen und Soja an. Dann kniet sich der 48-Jährige nieder, ...
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