ANZEIGE
ANZEIGE
ANZEIGE
| 02:46 Uhr

Generationswechsel der Köche: "Entre les Bras"

Kochlöffel-Übergabe in der Haute Cuisine: Im Jahr 2009 beschließt Küchenchef Michel Bras, verantwortlich für ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant im Südwesten Frankreichs, in den Ruhestand zu gehen. Geführt wird das auf einem Hochplateau gelegene Lokal ab sofort von Sohn Sébastien. dpa/pb

Paul Lacoste berichtet in seiner Dokumentation von einer besonderen, seit drei Generationen der Spitzengastronomie verschriebenen Familie. Der Regisseur blickt auch hinter die Kulissen des weltbekannten Restaurants.

Frankreich 2011, 90 Min., FSK ab 0, von Paul Lacoste.