Es ist neun Uhr vormittags, die über hundert Kita-Kinder sind in Frankfurt (Oder) emsig mit Spielen beschäftigt. In der Küche schleppt eine gut gelaunte Köchin die Zutaten für 150 Eierkuchen herbei. Fürs beliebte Mittagessen gilt es, den Arbeitsplatz gut vorzubereiten. Denn: „Das muss hier g...