Ungefiltertes, handwerklich erzeugtes Bier hält sich nicht so lange, schmeckt dafür aber besser, sagt David Schimmelpfennig, Inhaber des Brauhauses im Boitzenburger Marstall. Die Brauerei in der Uckermark gehört zur Nord-Route der Brandenburger Bierstraße.
Der Verein der Klein- und Gasthausbrauer...
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