Immer wieder bleiben Speisereste vom großen Weihnachtsessen übrig. Für die Tonne sind die Lebensmittel viel zu wertvoll. Die Knochen der Weihnachtsgans ordentlich abzunagen, wäre ein probates Mittel gewesen, die drohende Lebensmittel-Verschwendung von vornherein zu vermeiden. Mindestens genauso ...