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Brauerei in Bad Muskau: Heimatforscher sind der Geschichte des Muskauer Biers auf der Spur
Helga Heinze und Holger Klein sind eine gutes Team, wenn es um Bad Muskaus Heimatgeschichte geht. Dafür graben sie sich auch durch die Erde. Das ist preiswürdig. Bei ihrem neusten Projekt spielt Alkohol eine Rolle.
Die Muskauer Brauerei schiebt sich seit ihrer Sanierung immer mehr ins Blickfeld der Besucher. Aus dem Jahr 1888 ist bekannt, dass dort jährlich rund 8000 Hektoliter Lagerbier hergestellt wurden. Mancher Liter wurde in den Eiskellern gelagert.
Doch Muskau hatte noch mehr zu bieten, was die Getränke...
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