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| 01:35 Uhr

Comeniusschule Lauchhammer siegt beim Erdgaspokal

Lauchhammer. . Beim Erdgaspokal, dem Kochwettbewerb auf Schulebene, haben sich dieser Tage die Oberschule Massen (EE), die Comenius-Förderschule Lauchhammer (OSL) und die Oberschule „Am Wehlenteich“ Lauchhammer (OSL) in der Ausbildungsküche der Oberschule Lauchhammer getroffen.

Innerhalb von zwei Stunden mussten die vier Teilnehmer je Schule ein komplettes Drei-Gänge-Menü zaubern und den Tisch dafür herrichten. Von den Schülern gekocht wurden unter anderem ein Rotbarschfilet in Parmesankruste (Comeniusschule), Maritimer Pastastrudel (OS Lauchhammer) oder Massener Nudeltaschen (OS Massen). Alle Gerichte lagen in einem Preissegment zwischen 16 und 18 Euro, inklusive Vorspeise und Desserts. Die Comeniusschule lag mit 94 Punkten vor der OS Lauchhammer (91) und der Oberschule Massen (80). Die Förderschule hatte Feldsalat mit marinierten Hähnchen-Gemüse-Spießen und knusprigen Croutons als Vorspeise, Rotbarschfilet in Parmesankruste mit mediterranem Gemüse und Tricolor-Bandnudeln als Hauptspeise sowie als Dessert Panna zubereitet. Sie ebnete sich mit diesen leckeren Speisen den Weg zum Regionalfinale in Cottbus. sam1