Es hatte etwas von einer Museumsführung, als Siegfried Stadelmayer kürzlich Besuchern die Arbeits- und Wohnräume des alten Spreewaldhauses an der Dammstraße 4 in Lübbenau zeigte. Hermann Runge (jun.) hatte dort zuletzt Brot und Brötchen für die Altstädter gebacken.
Sein Meisterbrief, ausgehä...