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| 18:07 Uhr

Erntezeit
Ernteerfolg in Lübbenauer Garten

 Eine erstaunlich große Rote Beete ist gewachsen in Lübbenau, bei Hildegard Lubig im Ihren Garten.
Eine erstaunlich große Rote Beete ist gewachsen in Lübbenau, bei Hildegard Lubig im Ihren Garten. FOTO: privat
Eine erstaunlich große Rote Bete ist im Garten von  Hildegard Lubig in Lübbenau gewachsen. Da lässt sich sicher eine große Portion Salat produzieren. Die Rote Bete ist laut Wikipedia mit der Zuckerrübe und dem Mangold verwandt.

Wie diese ist sie eine Kulturform der Gemeinen Rübe. Sie kam mit den Römern nach Mitteleuropa. Ihren Ursprung hat diese Kulturpflanze im Mittelmeerraum, wahrscheinlich in Nordafrika. Sie stammt ab von der wilden Rübe oder der Wildbete. Die inzwischen gleichmäßige rote Farbe der Rübe ist ein Resultat der Weiterveredelung im 19. und 20. Jahrhundert. Die sehr vitaminreiche Rübe kann ein Gewicht von bis zu 600 g erreichen. ⇥Foto: privat