Spargel wächst bekanntlich umso besser, je wärmer es ist. Und entsprechend gering sind die Mengen, die derzeit auf den Feldern der Region in aufwendiger Handarbeit gestochen werden. Denn noch ist es recht frostig. Aber nichtsdestotrotz hat die Spargelernte inzwischen auch im Spreewald begonnen –...