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Vitaminreiche Salate mit Hülsenfrüchten

Hoyerswerda. Über "Vitaminreiche Salate für den Herbst" informiert eine Veranstaltung der Verbraucherberatungsstelle in Hoyerswerda am Mittwoch, den 12. Oktober. red

Die Veranstaltung ist der inzwischen zehnte Teil der neuen Reihe, mit der die Ernährungsberater der Verbraucherzentrale in diesem Jahr die Hülsenfrüchte in den Fokus rücken. "Hülsenfrüchte sind das unterschätzte Superfood in unseren Breiten. Als wahre Alleskönner präsentieren sie sich für den Herbst mit vitaminreichen Zubereitungen. In Hülsenfrüchten stecken tolle Inhaltsstoffe und es gibt eine nahezu unendliche Rezeptvielfalt, die wir den Hoyerswerdaern näherbringen möchten", sagt Ernährungsberaterin Silvia Melde.

Die Veranstaltung mit Verkostung findet am Mittwoch von 10 bis 12 Uhr in der Verbraucherberatungsstelle Hoyerswerda, Einsteinstr. 47, Haus D statt.