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Neues Malzsilo für Wittichenauer Brauerei

Wittichenau. Die Stadtbrauerei Wittichenau hat ihre Rohstoffannahme, Lagerung und Reinigungsanlage für das Braumalz erneuert. In den kommenden drei Jahren plant der Traditionsbetrieb eine Runderneuerung der Brautechnik. mft/ahu

Im nächsten Schritt soll das Sudhaus modernisiert werden. Die frühere Technik, zumeist aus den 1950er-Jahren, ist überholt, teilt Geschäftsführer Johannes Glaab mit.